忧郁症是非常棘手的精神疾病，罹患人数快速增加，被认为是世纪疾病，医界投入大量研究资源。

 

重度忧郁症病必须服用抗忧郁药物，才能避免自杀的危险；但是长期服用大量抗忧郁症，有人会有副作用，病人精神容易陷入迟钝，日常生活容易失常。

 

全世界也都在老化，老人当中不少人会因中风而忧郁，使得脑神经医界开始注意除了吃药，是否还能从生活饮食预防与改善。

 

继《美国新闻与世界报导》周刊于2011年评比美国流行的二十种饮食指南哪个最有利减重，选出得舒DASH饮食排名第一，地中海饮食第二名之后，芝加哥若许大学医学中心得到国家老化研究院资助，把他们于2015年推出预防失智症的「麦得饮食」( MIND ,Mediterranean-DASH diet intervention for neurodegenerative Delay)加入，在美国神经病学会（AAN）上发表对这三种饮食的研究。

 

他们针对964位60岁以上的芝加哥人，就记忆和老化项目，每年随访并随时评估阿兹海默症的发展。除定期进行认知评估外，还应用流行病学研究中心忧郁量表的10项版本对参与者进行忧郁筛检。

 

同时他们还完成144项食物频率问卷，询问参与者在过去一年中多少次吃了什么食物。

 

结果发现，得舒饮食比地中海饮食、麦得饮食都更利于缓解抑郁症，DASH饮食的参与者比饮食中最不依赖饮食的人减少11％的忧郁可能性。

 

主要作者，血管神经学助理教授齐允安（Laurel J. Cherian）博士说，「DASH饮食可能具有预防心血管疾病和促进情绪的『双重效益』。」

 

 

 

DASH得舒饮食

 

是学者于1997年为控制血压而设计以低盐、低脂、低饱和脂肪、低胆固醇为主的餐饮，并强调以含高镁、高钾及高钙、蛋白质和纤维的食物组合而成的，是最密切坚持低钠饮食治疗高血压的饮食方法。http://www.030j.com/

 

地中海饮食

 

同样注重天然谷物、多蔬果、少量肉制品、少吃饱和脂肪，大量橄榄油与坚果、适量鱼、乳制品(芝士和奶酪)及红酒， 1940-1950风行于地中海，2013年被联合国科文组织(UNESCO) 列为人类非物质文化遗产代表作。

 

麦得MIND饮食

 

是把DASH与地中海加起来改良的，建议十种有益脑力的食物：深绿色蔬菜、坚果、坚果、莓果类、豆类、全谷、鱼（每周一次即可，不同于地中海饮食每日至少一次，）、鸡肉、橄榄油、红酒（每日不超过一杯）。五种应避免的食物：红肉、奶油／乳玛琳、起司、甜点、油炸食物和快餐。

 

新研究表明，其实这三种饮食都比西式饮食好，典型西式饮食的全榖类、蔬菜、水果量偏低，而甜食、饱和脂肪与加工食品偏高。

 

不过推估在缓解忧郁症方面，这三种中以DASH胜出，原因是强调少盐（低钠）、无酒，还强调钾，钙和镁等有助降低血压的食物。

 

俄勒冈健康与科学大学中风中心副主任、脑神经医学系教授拉昔（Helmi Lutsep）指出，在所有饮食中，DASH饮食强调饮酒最少，但地中海与MIND饮食都准许喝酒：红酒是地中海生活方式的一部分，MIND饮食也准许每天喝一杯红酒。

 

酒精是一种抑制剂，饮用超过建议量可能会增高血压。

 

另外，DASH饮食「可能比其他饮食更多严格规定，更加谨慎或强迫对食物的摄取量，」拉惜指出，因此这族组更愿意坚持饮食。

 

齐允安认为，这项新研究强调了食物作为医药的力量。「对神经科医师来说是一个很有价值的工具，我知道中风后忧郁症是一个无法解决的重大问题，并且会导致发病率上升。」