等渗透压好吸收?
运动饮料不只是运动后补充水分和体力的好伙伴,也是许多人在生病拉肚子的虚弱时刻的最佳帮手;既可迅速补充水分,又能「一兼二顾」地补充随脱水而大量流失的电解质和能量。
但是喝错了饮料,反而会造成不必要的负担和风险!因为部分市售的等渗透压补给饮料添加了对肠胃具有刺激性的『菊糖』纤维,在这些肠胃特别脆弱敏感的时刻,很可能水分和电解质补充不成,反而造成肠胃负担。
市售等渗透压饮料添加「菊糖」纤维,肠胃不适时饮用反增风险
「菊糖」是目前市售饮料「背面秀」成份列表中的常客,是从菊苣植物中萃取出来的膳食纤维,能刺激肠胃蠕动、促进排便,因而常被使用在减肥药当中,连市售标榜等渗透压的补给饮料,也有添加菊糖来增添口感。
不过这种常见的成分,却也隐含风险。肠胃科医师苏志盛提醒,拉肚子的时候,肠胃已经处在特别虚弱敏感的情况,如果又摄取会促进肠胃蠕动的成分,可能更容易诱发胀气、排气等「过动」反应,甚至引发腹痛。在菊糖这个成分的警语中,就有会「产生胀气及排气现象」的提醒;虽然没有危险性副作用,但如果喝错了时机,反而造成不必要的负担和风险。
那么,如果直接喝纯水是不是最好呢?答案是「不够」。
大量流汗或拉肚子时,排出的不只水分,人体的钠、钾、氯等电解质也会一起流失,如果光喝水,并无法缓解体内电解质失衡的现象。而「运动饮料」这项品名可不是制造商想要就可以印在瓶身上面;对于运动饮料有明确的规范,必须含有与人体汗水比例相近的钠、钾、钙、镁、氯、磷等微量元素,才「具有调节人体电解质」的功能。
也因此,选择符合标准的运动饮料,才能确保符合身体的需要,把因腹泻、呕吐或拉肚子所流失的水分及电解质通通补充回来。相对地,如果没有标示电解质浓度或没有运动饮料字样的产品,就可能未达运动饮料标准,调节电解质的效果相对不足。
重要时刻选择运动饮料两大重点:完整标示电解质浓度、成分不含「菊糖」
下一次选择运动饮料前,还要记得多看一眼成分标示,避开含有「菊糖」纤维成分的等渗透压饮料,免得非但没有补充电解质的效果,还可能误喝下让肠胃「过动」的「菊糖」纤维,对身体造成不必要的刺激和负担。
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